Monday, July 02, 2007

Comidinhas do dia-a-dia: Filé grelhado com ervas

A minha querida amiga Akemi lançou o desafio das comidinhas do dia-a-dia e eu queria muito participar... O problema é que o João só quer saber de carne - de preferência, bife - todo dia! :)

Resolvi então postar esta versão da qual ele gosta muito: nada mais é do que um bife grelhado com um tiquinho de azeite ou manteiga. Para dar um toque a mais, depois que retiro a carne da frigideira, coloco mais um pouco de manteiga, espero derreter e acrescento um punhado de ervas picadas - geralmente, uso salsinha, cebolinha, manjericão ou troco o último por alecrim. Misturo bem e derramo por cima da carne, que vai acompanhada de rodelas de cebolas douradas no azeite, arroz e saladinha.

Amiga, é uma comidinha super simples mas que faz o maior sucesso lá em casa! Espero que goste!

15 comments:

Akemi said...

Querida Patricia, adorei sua sugestão! De simples bife virou um banquete com o uso das ervas, adorei!!! Esse caldinho com o arroz é uma perdição! Nhammmm! :-D
Muito obrigada pela mail e agradeça sua amiga por mim, ela é uma gracinha! Beijos!!!

Cláudia A. said...

Faria o maior sucesso na minha casa também. Tenho dois leões aqui. Toda refeição precisa er carne. Beijo.

Cris said...

Ah que delícia!!! O toque final ficou por conta das ervas, nossa que vontade de comer este bife!

Eliana Scaramal said...

Que maravilha Patrícia! Eu adoro bifes mas não posso mais comer bifes. :( Vou fazer pra minha turminha aqui, vai ser o maior sucesso!! :)

Elvira said...

Com essas ervas frescas, deve ficar muito boa, a carne! :-)

Joaninha said...

Mmmmmmmmm.... gostava disto para o almoço! :)

Marcia da Paz said...

Comidinha rápida e pratica e gostosa, meu menino é loko por carne, ele aprova esse prato todos os dias se deixar rsrsrs bjs

Silvia Arruda said...

Pat, meu marido tb vai amar esta receita. Mas terei de fazer sempre com manjericão, já que ele não é mto chegado em alecrim. Que carne usou neste prato?

bia said...

este bife cheio de cebolas me lebra a casa da minha mae, bateu saudade, acho que vou fazer aqui, tenho certeza que o marido vai adorar tb ! bjs

Agdah said...

Patrícia, para uma carnívora inveterada como eu, esse prato é um deleite...

Cinara said...

Paty, nem parece que você não come carne! Isso é que é esposa dedicada... :o) Beijão!

Patricia Scarpin said...

Oi, amiga! Que bom que você gostou!
Beijocas!

Cláu, esse povo é carnívoro, não? risos
Beijos!

Cris, eu uso as que tenho na varanda do apartamento.

Eli, espero que eles gostem!

Elvira, o João adora!

Joaninha, obrigada!

Marcinha, faça e depois me conte, tá?

Si, eu usei miolo de alcatra, mas dá pra fazer com qualquer carne boa para bife, amiga.

Bia, o João ama cebolas, amiga. :)
Bjs!

Agdá, bom saber que vc gostou.

Ci, o que eu posso fazer, amiga? O marido é carnívoro. risos
Beijos!

laila said...

mas esse João passa bem hein? que delícia de dia a dia Pat! beijos

Rodrigo said...
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Diego said...

Eu almoçaria com o João hoje, fácil fácil. Hehehe. E sim, acrescentaria o alecrim que eu adoro.
Bjos
Diego

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